Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
Самая высокая степень сладости среди всех сахаров – до 1,8 раза слаще сахарозы;
Усиливает фруктовые,шоколадные, кофейные и ванильные ароматы.
Может использоваться в качестве заменителя сахара в меньшей дозировке в связи с высокой степенью сладости.
Возможно указание на маркировке «Со сниженным содержанием сахара», «легкий и с низким содержанием сахара», так же как и маркирование о пониженном постпрандиальном ответе по сравнению с глюкозой или сахарозой.
Также может применяться при разработке продуктов с низким гликемическим индексом.
Область применения
Область применения
Может использоваться при производстве различных пищевых продуктов, в том числе напитков, молочной продукции, кондитерских и зерновых изделий.