Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
Быстрая термофильная культура образующая экзополисахариды, формирует кремообразную консистенцию и высокую степень вязкости в готовом продукте. Сливочный вкус.
Для применения в производстве кисломолочных продуктов может использоваться как в чистом виде, так и в сочетании с другими Streptococcus thermophilus и/или Lactobacillus.
Область применения
Область применения
Кисломолочные продукты: ряженка, йогурт, простокваша, сметана (часто в сочетании с другими культурами).