Защитные закваски Holdbac YM-С FRO от Danisco

Артикул:

Производитель:Danisco

Преимущества
Область применения
Условия доставки

В наличии

Фасовка:

500 DCU

Запросить образец

Заказать расчет

Получить консультацию

Сферы применения

Молочное

Оптовые поставки со склада осуществляются по регионам УрФО, Удмуртии, Башкортостана и Пермского края.

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Биоконсервант (защитная кульура) подавляет рост нежелательных микроорганизмов: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий биологическим способом.
Эффект НОLDBAC™ YM-C FRO основывается на взаимодействии различных механизмов, таких как образование нескольких антимикробных веществ в процессе ферментации и хранения (молочная, пропионовая и уксусная кислоты, диацетил), а также на эффекте конкуренции посредством использования в одном и том же субстрате и (или) среде и образования низкомолекулярных пептидов.
НОLDBAC™ YM-C FRO разработана только как биоконсервант. Не считая ее отличительного свойства - торможения роста вызывающих порчу микроорганизмов, она оказывает наименьшее воздействие на производственный процесс, в котором используется, и на свойства конечного продукта.

Область применения

Защитные культуры используемые в производстве кисломолочных продуктов (Йогурт, сметана, творог, сыр и др.).

Купить защитные закваски Holdbac YM-С FRO напрямую со склада компании Инбуко в Перми по выгодной цене. Поможем с выбором и проконсультируем по продукции. Звоните 8 (800) 500-74-28 или оставьте заявку на сайте.

1. Доставка по городу и регионам УрФО и ПФО.

2. Доставка любой транспортной компанией.

3. Самовывоз.

Вернуться

Россия, Пермь, улица Героев Хасана, 46Фсмотреть на карте

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Политика конфиденциальности

Разработка и продвижение сайта: